Sydney

더 락스

대상: 주요 랜드마크에서 도보로 가까운 곳에 머물고 싶은 첫 방문객. 단점은 관광객이 많고 식사 가격이 비싸다는 점입니다.

하버 브리지 바로 아래에 있는 역사적인 사암 골목, 헤리티지 펍, 그리고 식민지 시대 건축물.

Where to stay — 물가를 바라보는 고급 헤리티지 호텔과 럭셔리 숙소.

서리 힐스

대상: 디자인 애호가와 음식 애호가에게 적합합니다. 단점은 경사진 거리가 많아 걷기가 많고 해변에 직접 접근할 수 없다는 점입니다.

빅토리아 시대 테라스 하우스, 스페셜티 커피숍, 그리고 레스토랑이 밀집한 녹음이 우거진 언덕 지역.

Where to stay — 부티크 디자인 호텔과 스타일리시한 아파트.

본다이

대상: 서퍼, 수영을 즐기는 사람, 그리고 해변 중심의 여행을 원하는 사람들에게 적합합니다. 단점은 교통 체증이 심하고, 직접 연결되는 철도 노선이 없으며, 모래사장이 붐빈다는 점입니다.

해변 생활의 중심지로, 서핑 문화, 건강식 카페, 절벽 산책로가 특징입니다.

Where to stay — 해변가 아파트와 트렌디한 호스텔.

뉴타운

대상: 얼터너티브 여행자, 음악 팬, 그리고 저렴한 식사를 원하는 사람들에게 적합합니다. 단점은 거친 미관과 시끄러운 주요 도로입니다.

빈티지 서점, 수제 맥주 바, 비건 레스토랑, 그리고 거리 예술로 가득한 보헤미안의 안식처입니다.

Where to stay — 꾸밈없는 게스트하우스와 저렴한 아파트.

패딩턴

대상: 쇼핑과 미술관 방문객에게 적합합니다. 단점은 기차역이 없어 CBD까지 버스를 이용하거나 오래 걸어야 한다는 점입니다.

아름답게 복원된 빅토리아 시대 테라스 하우스, 고급 패션 부티크, 그리고 조용하고 녹음이 우거진 거리로 유명한 부유한 동네입니다.

Where to stay — 고급 게스트하우스와 부티크 테라스 하우스 렌탈.

팟츠 포인트

대상: 도시와 가까운 파리지앵 스타일의 동네 분위기를 원하는 미식 여행자에게 적합합니다. 단점은 킹스 크로스의 거친 나이트라이프 잔재와 가깝다는 점입니다.

아르데코 아파트 건물, 녹음이 우거진 가로수길, 그리고 울룰루무루가 내려다보이는 고도로 세련된 다이닝 현장.

Where to stay — 아르데코 건축물에 자리한 부티크 호텔.

맨리

대상: 편안한 해변 휴가를 원하고 도시로 쉽게 페리를 이용할 수 있는 가족과 여행자에게 적합합니다. 단점은 CBD까지 30분 통근 시간이 소요된다는 점입니다.

한쪽은 잔잔한 하버 비치, 다른 쪽은 거친 서핑 비치로 둘러싸인 느긋한 반도 교외 지역입니다.

Where to stay — 서비스 아파트와 해변가 호텔.

달링허스트

대상: 나이트라이프를 즐기는 사람과 혼자 여행하는 사람에게 적합합니다. 단점은 늦은 밤에 일부 지역이 지저분하고 시끄러울 수 있다는 점입니다.

도시의 LGBTQ+ 커뮤니티의 중심지 역할을 하는 밀집된 도시형 동네로, 작은 바와 창의적인 공간으로 가득합니다.

Where to stay — 중급 호텔과 트렌디한 호스텔.

CBD(중앙 업무 지구)

대상: 출장 여행자와 중앙 교통 연결을 원하는 사람들에게 적합합니다. 단점은 주말에는 비어 있는 기업 중심의 분위기입니다.

유리 마천루, 고급 리테일 몰, 그리고 역사적인 시청 건물로 이루어진 고밀도의 격자 구조 지역.

Where to stay — 5성급 럭셔리 호텔과 비즈니스 중심의 숙소.

셰프 조쉬 닐랜드는 생선 전체를 활용한 조리법, 해산물 드라이에이징, 그리고 보통 버려지는 생선 부위를 활용하는 선구자입니다.

Signature — 드라이에이징한 산호 송어와 토종 해안 식물

실제 도매 시장으로, 카운터에서 생선회를 직접 고르고 그 자리에서 조리해 먹을 수 있는 곳입니다.

Signature — 갓 깐 시드니 락 오이스터

오랜 역사를 가진 믿음직한 곳으로, 현대적인 과장 없이 클래식한 조리법을 선보입니다.

Signature — 전통적인 가는 감자튀김을 곁들인 랍스터 모르네

1885년부터 운영된 이 해안가 맛집은 클래식한 튀김 해산물 요리와 함께 항구 건너편 도시 스카이라인이 내려다보이는 전망을 제공합니다.

Signature — 맥주 반죽 존 도리 튀김과 감자튀김

완전 추적 가능하고 지속 가능하게 조달된 호주산 야생 어획 생선에 전념하는 캐주얼한 해안가 전문점입니다.

Signature — 숯불에 구운 클라렌스 리버 문어와 타히니 소스

화려한 아르데코 건물에 자리한 이 레스토랑은 생산자에게서 직접 공급받은 쇠고기를 매장에서 드라이에이징하여 제공합니다.

Signature — 코퍼트리 팜 목초 사육 립아이

호화로운 지하 스테이크하우스로, 은은한 조명 아래 플러시 벨벳 부스에서 식사를 즐길 수 있습니다.

Signature — 미디엄 레어로 구운 스피날리스 (립아이 캡)

오직 한 가지 고기 부위만을 제공하는 토스카나 스타일의 스테이크하우스로, 주문 즉시 커팅하여 아이언바크 숯불에 굽습니다.

Signature — 무게로 주문하는 티본 스테이크, 피렌체 스타일로 제공

활기찬 아르헨티나 그릴 전문점으로, 중앙의 장작불 구덩이에서 고기를 천천히 구워냅니다.

Signature — 아이언바크 숯불에 천천히 구운 양고기 (코르데로 아사도)

라이브 재즈와 뛰어난 클래식 그릴 요리를 함께 즐길 수 있는 지하 프랑스 비스트로입니다.

Signature — 클래식한 카페 드 파리 버터를 곁들인 바베트 스테이크

현대적인 인더스트리얼 시크 스테이크하우스로, 대형 쇠고기 커트로 비즈니스 고객층에게 인기가 높습니다.

Signature — 나눠 먹기에 좋은 1.7kg 토마호크 스테이크

거의 모든 요리가 장작불 오븐을 거치는 산업적인 콘크리트 다이닝 룸으로, 그 결과 대담하고 스모키한 풍미가 탄생합니다.

Signature — 송어 알과 케피어 크림을 곁들인 포테이토 브레드

에스터의 캐주얼한 자매 레스토랑으로, 참신한 장작불 스낵 메뉴와 다양한 내추럴 와인 리스트를 제공합니다.

Signature — 하우스 배양 버터를 곁들인 그릴드 사워도우

창고를 개조한 이 공간은 하우스메이드 샤퀴테리와 현지 식재료를 사용한 지중해풍 풍미에 중점을 둡니다.

Signature — 장작불 납작빵과 스모크 카넬리니 디프

인더스트리얼 시크 공간에서 토종 호주 식물과 최첨단 요리 기술이 조화를 이룹니다.

Signature — 캥거루 안심과 토종 베리, 발효 곡물

고급스러운 식물 중심의 다이닝 룸으로, 지역 채소를 고기 못지않게 복합적으로 다룹니다.

Signature — 토종 식물과 해조류를 곁들인 유전자원 토마토

지속 가능하고 윤리적으로 조달된 현지 식재료에 중점을 둔 편안한 해안가 카페 겸 레스토랑입니다.

Signature — 토종 허브와 레몬을 곁들인 숯불 구운 닭고기

시드니 오페라 하우스의 상징적인 돛 내부에 자리하여, 극적인 다층 공간에서 호주 식재료를 기념합니다.

Signature — 오페라 하우스 돛을 본뜬 파블로바

셰프 레녹스 헤이스티는 전기나 가스를 전혀 사용하지 않고, 다양한 토종 나무 숯불만을 사용하여 요리합니다.

Signature — 아이언바크 숯불에 구운 본 포 비프 립 드라이에이징

세련된 서비스와 항구 가장자리의 앞줄 전망을 제공하는 클래식한 파인 다이닝 명소입니다.

Signature — 글로즈드 버크셔 돼지 삼겹살과 토종 자두

본다이 비치 절벽 위에 자리하여, 최고급 해산물 요리와 비교할 수 없는 바다 전망을 제공합니다.

Signature — 코시히카리 리조또와 블루 스위머 크랩

시내에서 가장 풍부하고 정통한 락사를 제공하는 것으로 유명한, 화려함 없이 인정받는 점심 맛집입니다.

Signature — 치킨 앤 프론 락사

엄청나게 저렴한 가격에 든든한 펍 스타일 음식을 제공하는 캐주얼하고 꾸밈없는 곳.

Signature — 버섯 그레이비를 곁들인 럼프 스테이크와 감자튀김.

활기차고 밝게 빛나는 식당으로, 유리 너머로 셰프들이 손으로 생면을 뽑는 모습을 볼 수 있습니다.

Signature — 란저우 소고기 국수.

스모키한 고기와 진한 마늘 소스로 유명한 전설적인 레바논 차콜 치킨 전문점.

Signature — 마늘 소스(툼)와 피클을 곁들인 쿼터 차콜 치킨.

시드니에서 가장 유명한 베이커리의 원조 매장으로, 뛰어난 사워도우와 세이보리 페이스트리를 만듭니다.

Signature — 돼지고기와 회향 소시지 롤.

이너 웨스트의 현지 명소로, 전통적인 속재료를 가득 채운 아주 바삭한 바게트로 유명합니다.

Signature — 하우스메이드 파테와 마요네즈를 곁들인 클래식 포크 롤.

독창적인 아시안-지중해 요리와 지역 크래프트 맥주를 결합한 활기차고 창의적인 플랜트 기반 레스토랑.

Signature — 리크와 생강 만두, 달콤한 자두 소스 곁들이기.

유제품 프리 대안과 신선한 허브를 활용해 완전히 플랜트 기반으로 전환한 정통 나폴리 피자 가게.

Signature — 엑스트라 버진 올리브 오일과 마늘을 얹은 마리나라 전통 피자.

훌륭한 샌드위치와 플랜트 기반 브런치 메뉴를 제공하는 전용 비건 델리 겸 카페.

Signature — '더 스티브' (비건 베이컨, 에그, 치즈 롤).